10 Şubat 2012 Cuma

Mantar sote

Mantar sote



malzmeler:
yarim kg mantar
2 sogan
2yesil biber
sarimsak yada sarimsak tozu (ben tozunu kullaniyorum)
1 corba kasigi biber salcasi (domatesde olabilir)
tuz
pulbiber
siviyag
3 domates
maydanoz
yapilisi:
Mantarlari yikayip ince ince dograyalim. Soganlari ve biberleri ince dograyip siviyagda sarimsakla birlikte guzelce kavuralim. Kavrulduktan sonra salcayi ekleyip karistirin. Ince dogranmis mantarlari ekleyip karistirarak az kavuralim, ardindan domatesleri ufak dograyip ekleyelim ve suyunu vekene kadar pisirelim, tuzunu pulbiberini ve ince kiyilmis maydanozu eklemeyi unutmayalim... (tavsiyem: makarna yanina yakisan guzel bir mantar sote) AFIYET OLSUN...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder