10 Şubat 2012 Cuma

Reçelli kurabiye

Reçelli kurabiye

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardagi tozseker
1 su bardagi siviyag
1 paket kabartma tozu
3 yemek kasigi nisasta
alabildigi kadar un
200gr recel (her tür recel kullanabilirsiniz, ben cilek receli kullandim)
hindistancevizi
yapilisi:
Yumurta ve tozsekeri güzelce cirpin. Biraz un, nisasta ve kabartma tozunu önce karisitirip sonra eleyerek yumurta malzemesine karistirin, hamur yuvarlanacak kivama gelene kadar un ekleyin, yumsak bir hamur elde edin. Misket büyüklügünde hamur koparip yuvarlayin, yaglanmis tepsiye dizip, önceden isitilmis 160° firina sürün, 15 dakika kizartmadan pisirin.
Receli bir derin tavaya alip isitip erimesini saglayin. Pisen kurabiyeleri 8er yada 10er 10er tavaya koyup, kasikla karistirip recellenmesini sagayin ve pesinden ikisertane kurabiyeyi ailip düz tarafiyla birbirine yapistirip hindistancevizine bulayin. Bir saat beklettikten sonra servis yapiniz, biraz yumsamis olsun.... AFIYET OLSUN.....





  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder