malzemeler:
6 tane sac yufka
150 ml krema
1 kase yogurt
1 yumurta
beyaz peynir
siviyag yada tereyagi
yapilisi:
Sosumuzu hazirlayalim. Yogurt, krema ve yumurtamizi karistiralim.
Yufkalarimizi islatip yumsamasini bekleyelim. Ardindan ilk yufkayi tavamiza büzerek koyalim, üzerine sosumuzdan sürelim. 2.yufkamizi parçalayip üzerine dizelim tekrar soslayalim.
3.yufkamizida ayni sekilde diziyoruz ve sosladiktan sonra peynirimizi üzeine didikliyoruz. Diger geride kalan yufkalarimiza ayni islemi düzenliyoruz, yalniz son yufkamizi parçalamiyoruz, üzerine büzerek koyup kenarlarini ilk yufkamizin altina dogru katliyoruz. Kisik ateste üzeri kapali pisiriyoruz. Pisen tarafini ters çevirip üzerine firça yardimi ile siviyag sürüyoruz. Diger tarafida pistikten sonra siviyagini sürüp sicak servis ediyoruz.... Kolay, hafif ve pratik bir tarif.... AFIYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder