150 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudraşekeri
1 su bardağı Mısır nişastası...
1 paket vanılya
2-3 du bardağı un
Ayrıyetten: 2 yemek kaşığı kakao ve kırmızı gıda boyası..
Üzeri için damla çikolata
Gözleri için küçük boncuk şeker
Arası için nutella
Yapılışı:
Oda ısısında ki margarini, yumurtayı ve vanilyayı bir kaba alıp karıştıralım. Pudra şekerini ve nişastayıda ilave edelim karıştıralım. Unumuzu azar azar ilave ederek ele yapışmicak bir hamur yoğuralım. Ve hamurumuzu ikiye bölelim. Birine kakao ilave edip kara hamur yoğuralım, diğerinede çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası ekleyip kırmızı hamurumuzu yoğuralım. Hamurları tek tek streç filme sarıp 20-25 dakıka buzdolabında bekletelim.
Önce kara hamurumuzu merdaneyle açıp kalıpla yuvarlaklar çıkartalım. Eşit sekilde kara hamurdan fındık büyüklüğünde misketler yuvarkayıp ortadan ikiye keselim, bu yarımlar başları olacak. Gözleri için küçük boncuk şekerlerden alıp üzerlerine yerleştiriyoruz, biraz sabır ister haberiniz olsun
Ve kırmızı hamurumuzuda açıp yuvarlaklar çıkartalım ve üçgen şeklinde yuvarlaktan pasta dilimi keser gibi keselim, bıçak yardımıylada çizik atalim ki kanat oldukları belli olsun. Son olarak üzerlerine damla çikolata yerleştirelim.. Kurabiyelerimizi ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
Pişen kurabileri fırından alıp soğumaya bırakalım. Aralarına ve başına nutella sürüp yapıştıralım... Kurabiyeri biraz bekletirsek daha güzel yapışırlar sonra servis edebilirsiniz.. AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder